Preciznost, strast i čisto uživanje
Pastry šefica Jennifer D'Souza donosi globalnu perspektivu i izražen umetnički pristup u Rise Patisserie u okviru hotela St. Regis u Beogradu. Sa karijerom koja obuhvata prestižne hotele poput The Grosvenor House i Le Royal Meridien, usavršila je balans između klasičnih francuskih tehnika i savremenih inovacija. Njene kreacije spajaju tradiciju i kreativnost, često ističući lokalne ukuse i sastojke na neočekivan, ali prefinjen način.
U Rise-u, Jennifer vodi čuveni Afternoon Tea doživljaj, kreirajući slatke i slane zalogaje koji oduševljavaju sve generacije, uključujući i posebno osmišljen Tiny Tea za najmlađe goste. Signature deserti poput Reform torte, St. Regis Banoffee i Imperium Plum Cake-a oslikavaju njenu filozofiju: svaki desert priča priču, spajajući preciznost, emociju i estetiku. Pod njenim vođstvom, Rise postaje mesto gde se poslastičarstvo uzdiže u umetnost, a svaki trenutak pretvara u nezaboravan doživljaj ukusa i prefinjenosti.